Kot verjetno veste in ste brali, sva s Tatjano pričela s kmetovanjem. Prvo leto sva bila navdušena, posebno jaz, letos pa mi je iz rit v glavo prišlo tudi malo matematike pri tem početju.
No, da ne zavlačujem. Začem s krompirjem. Lani sem se hvalil, kako lep krompir imam, seveda bustasti kmet in velik krompir, letos je bil samo butasti kmet. Kupim čudovit semenski krompir kifličar v Kaliji, pet kil, cena, sitnica, tam nekje 10 ojrotov, pridelam pa... tri kile. Baje so imeli letos v Kaliji napačno seme, a če jim prineseš račun, ti vrnejo denar. Ja katero tele ima doma račun od februarja in ga hrani do konca junija, če krompir slučajo ne rata? Bolje bi bilo, če bi pojedel semenskega, vsaj več ga bi bilo. Če pozabim štihanje, sajenje, puljenje plevela in na koncu izkopavanje. Dobro, rečeš, malo dela z zemljo ne škodi. Na koncu pa me ubijejo v Jagru. Cela vreča krompirja 10 kg po 2,85 Eura! Za popiz...
To še ni vse, letos sem se odločil, da bom gojil buče hokaido. Odlična ideja, kupim seme, pripravim teren, posejem, zalivam, zraste ena, dejansko ENA! Na kompostu, kjer sem odlagal odpadke od lanskih buč, jih zraste 10! Veste koliko stane hokaido buča v Hoferju? Za ceno semen, ki sem jih kupil, jih dobim 8, z besedo: osem! Ne grem se več! Pa da ne mislite, vse toče, suše in druge havarije letošnjega leta so se ognile mojega posestva. Kmet očitno ne bom.
Edina stvar, ki me lahko razveseli pa tako uspešni kmetijski sezoni, je kuhanje. Ste kdaj poskusili suši s Havajev? Ne? Evo ga:
Omaka: narežeš en velik igver in s čebulo popražiš na hitro na maslu, dodaš belo vino, sladko smetano, kanček limone, vasabi, sojino omakoin čili. Kuhaš pet minut, nato omako precediš skozi sito. Omako poliješ na krožnik in vanjo položiš narezani suši. Zraven paše kakšno dobro rdeče vino. Pa dober tek!
