Ob robu dokončnega poraza Islamske države Iraka in Levanta v Siriji, so se nekateri skrajneži odločili, da poskusijo srečo še v Sloveniji. Razmere so idealne, Sova štrajka, Slovenska vojska ima samo eno delujočo Patrijo in je brez škornjev, Civilna zaščita si deli Božičnico, policija se ukvarja s spravljanjem v boljšo voljo večno namorgodeno Ministrico, MZZ se ukvarja s penzijami, če pa bi jih slučajno ujeli, bi primer na sodišču tako ali tako zastaral.
Torej varnostne razmere v Sloveniji so jim neverjetno naklonjene, edini ki je še na položaju je hišnik v Sovi. Odločili so se za napad v soboto 10.12. v Celju ob božičnem sejmu. Kar niso vzeli v zakup je bilo dejstvo, da je župan v petek naročil, da se ne sme kidati ožjega mestnega centra, posebej ne na območju kioskov božičnega sejma, pod grožnjo:" Kidanje centra mesta je v sobotah strogo prepovedano!", kar so občinski policaji resno vzeli.
Ker se v centru Celja v sobotah, po izračunih teroristov, pričakuje tam nekje do 30 ljudi, ki gredo na trg in ene 15, ki gredo na drink k Lažnivi priči, jih je neprijetno presenetilo prazno Celje v soboto, na trgu so bile samo branjevke, od božičnih stojnic pa je bila odprta samo ena z volnenimi štrikanimi kapami, kjer si je prodajalka veselo prepevala, stojnice s kuhančkom so bile zaprte. Če bi izvedli načrtovani napad, bi šli v luft samo oni in večje količine snega, zato so ga urno podurhali drugam, Celje dokončno zbrisali s seznama potencialnih tarč in zelo razočarani zapustili Slovenijo.
Da ne bo vse tako črno in prazno kot Celje, lahko povem, da smo se kljub temu dobili pri nas doma na srečanju ob Miklavžu in se malo razvajali ob vinu, svinjski roladi, sirovimi štruklji in kavni torti.
Sestavine za svinjsko rolado:
1 kg svinjskega fileja, panceta, maslo, čili, suho sadje, čebula, suh kruh, sol, poper, žajbelj, rožmarin, timijan, korenje in por.
Na maslu prepražiš dva nadeva in sicer enkrat panceto, čili, začimbe, kose čebule in kose suhega kruha, za drugi pa na maslu suho sadje, začimbe in malo suhega kruha. Oba nadeva pustiš, da se shladita. Meso, ki ti ga je mesar odrezal tako, da imaš en velikanski zrezek, namažeš z nadevom, enega z leve drugega z desne in vsak del posebaj zaviješ proti sredini. Tako rolado povežeš, da ne razpade. Rolado daš v posodo, kamor na dno zložiš korenje, baziliko, por in timijan.
Pečico segreješ na 160 st. in pečeš kakšno uro in pol, vmes pa seveda zaliješ s kakšnim dobrim belim vinom. Ko je pečeno pustiš stati pol ure zavito v alu folijo, sestavine, ki so ostale v pekaču, skupaj z omako iz vina speštaš v multipraktiku, da dobiš slastno omako.
Rolade postrežeš s sirovimi štruklji, brusnično marmelado in omako.
